“And Winter Came”是恩雅与尼奇、萝玛莱恩(Nicky & Roma Ryan)这组拥有26年音乐创作情谊的铁三角历时两年所完成的作品，整张专辑由恩雅担任音乐谱曲，萝玛负责歌词谱写，尼奇执掌制作，专辑在三人所共同建构、座落于都柏林附近的Aigle Studios录音室进行录制。“And Winter Came”是一张刻划冬季景致意境，同时也散发着佳节气氛的音乐作品，专辑里头的「Trains And Winter Rains」、「Journey Of The Angels」都是相当动人的冬季音乐小品，前者以都市夜空的霓虹灯、不知去向的列车、冬天的雨、天空的孤星等词句，交织出返乡季节中孤单、茫然的画面，后者则是透过天使抚慰悲伤、难过的人们的感觉去传达一种温暖的关怀。相对于感性与感伤交织的氛围，专辑里头的「White Is In The Winter Night」这首歌曲则是一首歌咏希望与幸福，洋溢着欢乐气氛的冬季之歌。